Ernährung
Die Ernährung ist nach dem ernährungsphysiologischen Bedarf der Kinder ausgerichtet. Die Lebensmittel sind biologisch und frisch. Die Mahlzeiten lecker, ausgewogen zusammengestellt und vom Nährwert gesund.
Kulturelle und religiöse Hintergründe werden respektiert. Ihnen wird bei der Zusammensetzung der Mahlzeiten entsprochen.